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水果沙拉的食材可以根据个人口味选择，以下是一些常见的水果沙拉食材：

1. 新鲜水果：例如西瓜、苹果、草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃、香蕉、桃子、橙子等。

2. 坚果：例如杏仁、腰果、核桃、瓜子等。

3. 干果：例如葡萄干、干杏子、干无花果等。

4. 蜜饯：例如蜜枣、蜜桃、蜜柚等。

5. 蜂蜜：可以增加甜度和口感。

6. 酸奶或者奶油：可以作为沙拉的酱料来使用。

7. 水果汁：可以作为调味汁来使用。

8. 柠檬汁：可以调整沙拉的酸度和口感。

9. 香草：例如www.nfysw.com薄荷、迷迭香、百里香等可以增加沙拉的香气。